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如皋白蒲镇“90后”小夫妻创业 不做白领 爱养鳄

  本可从事办公室白领工作,却选择了与凶猛动物朝夕相处,如皋市白蒲镇沈腰村的“90后”小夫妻沈安鹏和朱燕矢志创业,养起了200头暹罗鳄。

  20日,记者来到位于白蒲镇的养殖场采访,脚步虽轻,但还是惊扰了原本在池边嬉戏的鳄鱼,一瞬间全部钻进水中。“别看鳄鱼很凶猛,其实它们胆子很小的。”朱燕告诉记者。

  “这对年轻人放弃城市安逸的工作,回到农村来搞养殖,很不简单。”沈腰村党总支书记李思泉向记者介绍,1991年出生的沈安鹏,之前是苏州一家企业的技术骨干;妻子朱燕也很出色,本科毕业于上海建桥学院数字媒体技术专业。

  养殖鳄鱼的想法,缘自一次泰国游。沈安鹏介绍,在泰国,游客们非常容易就可以看到鳄鱼,或出现在岸边,或懒洋洋地躺在草地上。这次旅游,暹罗鳄给沈安鹏留下了深刻印象。上网查询发现,暹罗鳄浑身是宝,有很广阔的市场开发价值,养殖鳄鱼的想法就此萌发了。

  自2016年开始,沈安鹏先后7次飞往泰国,重点考察暹罗鳄的养殖情况,更加坚定了养殖鳄鱼的信心。

  2016年年底,沈安鹏开始了养鳄之路。他投资70多万元,租了场地,建起了养殖大棚。

  养殖暹罗鳄必须取得相应的特种养殖许可证。沈安鹏先后向南通和如皋的农委、林业局等多个部门申请,均无法拿到许可。屡屡碰壁后,他找到省里的多个部门,最终,沈安鹏的申请得到省海洋与渔业局的批准。2017年11月,沈安鹏拿到了养殖暹罗鳄所必需的《水生野生动物人工繁育许可证》和《水生野生动物经营利用许可证》。

  有了许可证,沈安鹏从山东引进100多条暹罗鳄。然而意想不到的事情发生在今年春节前夕,养殖场的鳄鱼连续多天一天死一条。“鳄鱼是热带气候动物,最适合生活在30摄氏度的环境,如果低于这个温度鳄鱼就不再进食。”沈安鹏告诉记者,他反复查找鳄鱼的死亡原因,最终认定为温度偏低所致。

  沈安鹏采用措施恒温供热,同时加装水处理系统,保证了水质。“好多装备都是我自己摸索出来的,自动化技术的专长帮了大忙,还节省了一大笔钱。”沈安鹏说。

  目前,鳄鱼主要通过互联网和线下的饭店来销售。“肉感紧实,吃一口,满嘴的胶原蛋白,回味无穷,煲汤也是同样鲜甜。”白蒲镇蓝天商务酒店老板郑建国告诉记者,食客们对鳄鱼的口味大赞不已。沈安鹏也着手与有资质的食品加工厂谋求合作,推出真空包装的鳄鱼肉投放市场。

  今年春节前夕,如皋特色农产品展销会在上海举行,朱燕托人捎来鳄鱼肉销售,受到上海顾客的好评。如皋市农产品沪皋流动销售商会副会长李兵来到鳄鱼养殖基地考察。他告诉记者,当前市面上不少鳄鱼肉来源不清,且品质不行,而这里的鳄鱼养殖正规,下一步将利用在上海的人脉资源,积极对接沪上大酒店,推动家乡鳄鱼肉走上上海的餐桌。

  “办养殖场没有向父母拿钱,所有的投入都来自于自己的工资收入。”面对创业遇到困难和挫折,这对“90后”夫妇没有抱怨和争吵,而是淡定克服。沈安鹏表示,打算申请将养殖规模从200条增加到1200条,打造成游客的观赏点,为乡村旅游做出贡献。”

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( 发布日期:2018-09-08 18:08 )